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同じコーヒー豆でも挽目によって味が変わります。
苦みがお好きなお客様には細目に、さっぱりした味がお好みのお客様には粗目に、コーヒー豆の持つ個性的な味をお客様のお好みによって調整して挽いております。
当店はペーパードリップをメインとしております。
ドリッパーは日本製のコーノを使用し、味わいの深いコーヒーをお出ししています。また、オーダーによりサイフォンでおいしいコーヒーを提供することもできます。
サントスNo.2(ブラジル) 600円
エチオピア・モカ(エチオピア) 700円
レッドマウンテン(ケニア) 700円
ダイヤモンドマウンテン(パナマ) 800円
グアテマラ・デカフェ(グアテマラ) 700円
手摘み完熟豆(ブラジル・セラード)650円
イエローブルボン(グアテマラ) 700円
マンデリン(インドネシア) 700円
モカマタリ(イエメン) 850円
フシミオリジナルブレンド 650円
伏見珈琲店
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